نور الشمس نجمه المنتدى
عدد المساهمات : 48 تاريخ التسجيل : 22/10/2011
| موضوع: # تارت الجبنة # الأربعاء أكتوبر 26, 2011 1:02 am | |
| المقادير
1 كوب دقيق 1/2 كوب زبده جامده مقطعه مربعات 1/4 كوب ميه ساقعه ذره ملح-ملعقه زعتر 300 جرام جبنه رومي مبشوره 1 كوب لبن 2 بيضه-فلفل اسود
الطريقه
نحط الدقيق + الذبده + الملح و الزعتر
تعجن لغايه ما تبقي زي الرمل
و العجانه شغاله نزود الميه لغايه ما تعمل عجينه
نفرد العجينه في الصنيه
ترش مقدار الجبنه الرومي علي العجينه
نخلط البيض واللبن والفلفل مع بعض
و نحطهم علي الجبنه و يبقي بالشكل ده
تدخل الفرن لمده 45 دقيقه او لغايه ماتحمر""
ونتركها تبرد وتقطع | |
|